2023年1月17日 ”本日のオススメ” 今日の新鮮魚介類は(島根県産、サヨリ・神奈川県産、穴子・静岡県産、石ダイ・広島県産、カキ)など。 ちなみに今日は【おむすびの日】 米に関係する民間企業やJA等でつくる「ごはんを食べよう国民運動推進協議会」が2000年11月に制定し、2001年から実施。 日附は公募で選ばれ、阪神大震災ではボランティアの炊き出しで被災者が励まされたことから、いつまでもこの善意を忘れない為、1月17日を記念日としたそうです。
2023年1月10日 ”1/10~1/11は連休致します。” 今日は【明太子の日】 福岡の食品会社・ふくやが制定。 1949(昭和24)年のこの日、前年のふくやの創業以来研究を重ねてきた「明太子」を初めて店頭に並べ、福岡名産「からし明太子」が誕生しました。 明太子は助宗鱈(介党鱈)の卵(鱈子)の塩辛で、元々は朝鮮半島に伝わる家庭の惣菜でした。これを日本人の口に合うように味附けして、からし明太子が作り上げられたそうです。
2023年1月4日 ”本日はランチのみ営業” 本日はランチのみ営業致します。 夜の営業はございません。 ちなみに今日は【官公庁御用始め】 官庁で年末年始の休みが明けて、その年の最初の事務を執ること。 1873(明治6)年から、官公庁は12月29日から1月3日までを休暇とすることが法律で定められており、4日が仕事始めとなります。 通常は1月4日ですが、土曜日・日曜日の場合は直後の月曜日となります。
2023年1月1日 ”明けましておめでとうございます。” 本年もどうぞ、よろしくお願いいたします。 当店は店舗建て直しの為、今月をもちまして 一旦休業致します。今年の秋頃に営業を 再開する予定です。皆様には大変ご不便をお掛けしますが しばらくの間お休みを頂きます。 宜しくお願い致します。 今年が皆様にとってより良い1年でありますように。